Ou trouver des produits Francais a Miami ?

Bonne question! C’est la recherche principale d’un Francais ici 🙂 Quand on arrive au depart, on est perdu devant tant de cuisine Americaine et Sud Americaine. Passee la joie de la decouverte, les kilos pris, et les estomacs agonisants, on a juste envie ensuite de trouver du reconfort dans la bonne cuisine de chez mamie!

Je vais lister quelques magasins proches de chez nous qui proposent produits francais ou que l’on aime (cette recherche m’a pris 2 ans au moins!). Cette liste n’est bien evidemment pas exhaustive, et peut doit etre completee! Partagez vos bonnes adresse messieurs-dames.

TRADER JOE’S

Bien connu des expatries et locaux US, il s’est installe a Miami l’an passe pour notre plus grand bonheur. Au menu, des vins francais tres abordables (Un rose de Provence en particulier, mais aussi du Crement de Bourgogne…), du bon saucisson (Alleluia!!!), des apetizers sympa surgeles, j’ai meme trouve des abricots frais. Par contre, c’est bonde de monde anytime. J’ai entendu dire que 2 autres Trader Joe’s allaient s’ouvrir en Floride (Fort Lauderdale et Davie).

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WHOLE FOODS

Pas mal de produits francais egalement. Le notre, a Downtown Miami, recelle de bonnes surprises: du pain excellent, un traiteur incroyable. Cela reste assez cher pour les courses familiales, mais en picking c’est top.

MILAMS et FRESH MARKET

Du cote de Coconut Grove, nous y allons 2 fois par mois pour faire le plein de fruits et legumes, brioche, petits suisses (les vrais, colores et tout), Kinder en tout genre, vins (encore). Au son de la musique classique, qu’il est agreable de faire ses courses (lol), meme les pommes sont rangees par ordre alphabetique, en pyramide.

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EPICURE MARKET

Ca c’est l’arnaque complete au niveau prix, un supermarche qui se dit « epicerie fine ». On peut y trouver du foie gras, du magret de canard, du fromage, ainsi qu’un rayon viande et poisson assez bien fourni. C’est aussi le seul magasin qui resiste et propose encore les petits gateaux Barilla…. Il y en a un a Miami Beach (lincoln Road), et un autre a Coral Gables.

Epicure

AUTRES – EPICERIE et EPICERIE FINE

Laduree s’est installee a Miami Beach, tout comme Paul, la Provence (cela dit, leur pain… bof). Autre bonne adresse, l’Atelier Monnier qui propose de delicieuses patisseries et une cave.

Atelier Monnier

THE CHEESE COURSE

Le magasin ou ca sent bon le fromage!! C’est le marche du dimanche matin et le bistro du midi! On aime beaucoup, on y trouve tous les fromages (Espagnol, Italien, Hollandais, Francais, et bien sur Americain), on peut y dejeuner, c’est excellent (Midtown ou Downtown Miami pour notre part).

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PURE PHARMACY

Bonne adresse beaute donnee par ma copine Elsa, cette pharmacie de South Beach propose des marques francaises comme Avene, Caudalie, Nuxe, Vichy, Mustela (au Target aussi parfois), Lierac… Au CVS, on peut trouver la Roche Posay.

Avec toutes ces bonnes adresses, je ne sais pas vous mais moi j’ai faim! 🙂

Qu’est-ce qu’on a tous avec le Burger?

Qui n’a jamais dit après un  gros Mc Do « là, j’y retournerai pas avant longtemps, je suis dégoûté , c’est tellement gras/infecte/bizarre/américain/bon/rigolo »

Et pourtant….POURTANT!!! On y revient….. TOUJOURS!!!!

Alors imaginez nous, au pays de Ronald, on ne parle plus du Mc Do mais de vrais restaurants à Burger, size XXL, burger tellement gros qu’on le coupe au couteau.

C’est le problème (enfin pour notre masse corporelle), on y revient toujours ; tellement, que je fais des recherches pour savoir si les cuistos, les serveurs, les managers n’ajoutent pas une substance illégale d’addiction… Lire la suite

La cuisine quand on est Américain

Faisons un petit point sur les habitudes alimentaires de nos américains…

Idée reçue n°1: Ils mangent n’importe quoi !

Pas faux. Dans les magasins d’alimentation (ici c’est Publix), on trouve de tout mais surtout des produits finis, en sauce, sucrés, salés, …. que du beurk! Ne parlons pas des produits français importés comme le fromage…. 10 dollars pour un camembert pas vraiment de chez nous, ça pue!

A côté de ça, on trouve aussi des petits magasins spécialisés, parfois Organique, bon c’est pas vraiment Bio (Fresh Market, Whole food) mais un choix assez grand de fruits, légumes, poissons, viandes! On peut donc cuisiner! Et si vraiment, on ne peut plus tenir, on file à Cheese course acheter du fromage, du vrai (et de tous les pays).

Ah oui les barbecues aux US, c’est pas une légende! Une petite bière dans une main, un ustensile pour les grillades dans l’autre, quelques amis, 27 degrés et coucher de soleil, je vous garantie qu’on passe un bon moment! Reste à surveiller sa ligne….

Idée reçue n°2 : Ils mangent n’importe quand !

En tout cas à Miami c’est le cas. Je promène souvent Coquinette le matin et je vois bon nombre de gens attablés avec pour compagnie une escalope milanaise ou une entrecôte juteuse! Charmant! Comme la ville est touristique, on est moins étonnés.

Ce qui est sur, c’est que le gobelet de café du Starbucks, c’est LE must-have pour tout Américain (nous compris) qui se respecte: en allant au travail, en promenant son chien (tiens je ferai un post sur les chiens), dans la voiture, aux WC, …. everywhere!

Finalement, ces Américains, ils mangent et ils boivent du café à toute heure! Mais c’est peut être parce qu’ils n’ont pas le temps de déjeuner, de flâner, de s’attabler en terrasse, car un Américain ça bosse! D’ailleurs, c’est la 1ère question qui est posée lors d’une rencontre  « what do you do ? » et on donne sa carte de visite, of course!

Idée reçue n°3: Ils mangent n’importe où!

Surtout, ils mangent rarement chez eux, attablés et en famille. Les gens préfèrent manger dehors, au resto, entre amis, au cinéma (!), sur le pouce! Sinon chacun se sert dans le frigo, comme dans les séries télé où le frigo est ouvert 15 fois par épisode héhé.

Mais ils ont aussi leurs repas de famille (ex: Thanksgiving) où la maîtresse de maison a cuisiné les 12h avant, où toute la famille est réunie, du pépé au petit dernier, et mange à peu près 34 plats! Par contre, ça ne dure pas des heures *et des heures….* comme chez nous.

Note: penser à faire un post sur les restos!