Adresse gourmande : Le Boater’s grill – Key Biscayne

Nous avons testé un des restaurants de Key Biscayne, dans le parc protégé de Bill Baggs. Le point fort de ce restaurant est sans conteste sa situation géographique.

Niché au coeur du parc, nous y accédons en voiture par un petit chemin menant directement à la baie. Et quelle vue!! Regardez plutôt les photos.

Le restaurant en lui même est sympa, une grande bâtisse en bois sur pilotis. La cuisine est cubaine, majoritairement seafood (poisson). Ce n’est pas de la grande cuisine raffinée, mais c’est bon. Nous avons beaucoup aimé leur paella et la sangria maison 😉

Lien ici

En prime, quelques photos de notre ballade digestive au parc  Bill Baggs et son fameux phare (plus de détails dans l’article écrit il y a quelques temps ici)

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Des liens utiles

Un mois déjà que je n’ai rien publié sur mon blog! Une petite parenthèse avec cet article « infos utiles », que vous soyez touristes, que vous vous installez ou que vous soyez curieux.

Ceci fait suite aux nombreux messages que je reçois (merci à tous au passage, les encouragements font plaisir!) me demandant infos ou conseils. Je partage ici mes bonnes adresses, merci qui?

Quand on passe ses vacances à Miami ou en Floride

Tout se passe toujours bien en vacances, c’est bien connu. Mais forcément, un grain de sable peut entraver ce beau séjour, alors en cas de panique, on contacte qui sur place? Et si on veut des infos sur la vie locale, ou des bonnes adresses ?

Consulat de France à Miami

– Le journal French District de Floride

Le Courrier de Floride (mes articles y paraissent 1 fois par mois!)

Les plages: Miami Beach bien sur (relativement calme entre 1st et 5th street, bondée entre 5th et 15th street, calme à partir de la 30th street), Key Biscayne surtout, plage de sable blanc, cocotiers, calme et eau très chaude (baie)

Se promener en bus à Sout Beach: Local South Beach, 50 cents la course, quel que soit l’endroit ou vous vous arrêtez.

– Night life: Beaucoup de choix ici, je ne suis pas la mieux placée pour en parler (quelques bonnes adresses ici )

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Quand on est étudiant et que l’on cherche un stage

Ah c’est tentant de faire son stage à Miami, soleil, cocotiers et fiesta. Merci de penser à moi mais (pour le moment) je ne fais pas de miracles 🙂 et la recherche d’entreprises s’avère tout aussi compliquée que n’importe où ailleurs. Je conseillerai donc dans un premier temps de s’informer et de se faire connaitre auprès des institutions françaises locales:

La Chambre de Commerce française de Floride

Quand on s’installe à Miami

Je me souviens très bien il y a 2 ans lorsque nous sommes arrivés, nous manquions cruellement d’infos, de contacts utiles, d’astuces. Alors voici une liste non exhaustive:

– Faire ses courses: Publix (+… les courses hebdomadaires, c’est ici pour nous), Wholefoods (- … disons cher pour du pseudo bio), Fresh Market (++… que des bons produits), les petites épiceries locales…et bientôt un Trader Joe’s (yeah!)

– Crèches et garderies: pas de nounous qui reçoit ici, c’est donc le Daycare ou la nounou à domicile

– Médecin et obstétrique : Mount Sinai Medical Center

Permis de conduire: HOURRA pour nous français, inutile de repasser le permis ici, l’équivalence est de mise; Vous devez donc juste faire la demande de cette petite carte qui vous servira aussi de carte d’identité.

SSN ou Numero de Securité Sociale: Si vous avez un visa, alors vous aurez (dans presque tous les cas, …sauf moi au départ mais ça c’est une autre histoire ici) un numero d’imatriculation qui vous servira pour les démarches professionnelles et administratives.

– Location de voiture: Dollar

– Acheter une voiture: nombreux concessionnaires dans la ville de Doral

– Avoir un Handyman sous la main: indispensable quand on achète une maison par exemple, et que l’on doit faire des petits travaux. Il s’agit d’une personne multi-cartes (électricien, paysagiste, plombier…du tout en un), bien moins cher qu’une entreprise nationale.

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– Téléphone mobile: GoPhone de AT&T, bien pratique au départ (prépayé, sans engagement), sinon plusieurs opérateurs se partagent le marché, AT&T, Verizon, T mobile…

– Acheter des meubles/déco: Ce sera toujours moins raffiné qu’en Europe. Nous on a opté au plus simple pour commencer : IKEA, HOME GOODS, BED BATH & BEYOND, mais il y a de nombreux magasins à découvrir.

SI vous avez d’autres infos, n’hésitez pas à partager! Il y a tellement de choses à dire 🙂

Ah oui et comme promis, voici nos déguisements d’Halloween!

1402333_10100441451374727_1124471648_o (3) photo (2)See you soon!

 

Notre weekend du 4 juillet / part 3: Bonnet House Museum and Gardens

Petite brunch sur la route du retour au Survey Cafe, a Bonita Springs pres de Naples. Un resto typique, me direz vous….oui sauf que OH SURPRISE, la proprietaire est française, nous accueille chaleureusement, et nous presente son etablissement acquis il y a juste quelques mois! On echange sur nos parcours, on distille quelques conseils, on parle de la (morosite en) France, nous sommes toujours ravis de papoter avec nos concitoyens 🙂

Ensuite, nous repartons tranquillement pour Fort Lauderdale ou la Bonnet House nous attend. Que dire cet endroit, a la fois musee et parc botanique ? C’est tout simplement superbe. Nous avons la possibilite de nous ballader dans les jardins gratuitement, seule la visite de la maison est payante (20$ par personne, guide inclus et obligatoire!).

 

Le site a ete achete par Hugh Taylor Birch en 1895, la construction de la maison, de style colonial (plantation) debuta en 1919 lorsque Hugh l’offrit a sa fille en cadeau de mariage. La famille s’y succeda, et en 1983, la propriete est inscrite au Patrimoine historique de Floride, puis au Patrimoine National en 2008.

Premiere surprise, impossible de parcourir la maison sans le guide. Nous patientons avec d’autres personnes sagement par 35 degres, Sophia se roulant gaiement dans une flaque (forcement!). Le guide arrive et en jetant un oeil mefiant sur nous, sait que sa visite si bien orchestree va etre gentiment perturbee… il ne croit pas si bien dire, notre coquinette est petite mais elle se fait reperee a 4 miles 🙂

 

La visite peut donc commencer, super intéressante et pour nous, entrecoupee d »allers et venues pour « gerer » l’energie de la puce! Amusant de la voir ainsi, parfois sage a ecouter et admirer les peintures, les sculptures, parfois hurlant sa joie au milieu des visiteurs et « ruiner » le blague que vient de faire le guide.

Les jardins sont exceptionnels. Cela ressemble a la visite de la propriete Vizcaya mais en tous points plus impressionnant! C’est luxuriant, coloré, lumineux. L’interieur est vraiment preserve (pas de photos autorisee), je comprends mieux l’interet de la visite guidee. Bon les sculptures de singes acrobates ou la reproduction de lievre-antilopes m’ont moins plu, les gouts et les couleurs vous savez…

 

Au bout de 2 heures, il est temps de rentrer a la maison apres un fabuleux weekend.

Un weekend a Key West, Floride

Un superbe archipel d’iles, de marécages (mangrove), de palmiers et beaucoup, beaucoup (trop) de routes… nous voici partis pour le weekend end aux Iles Keys au sud de la Floride, avec pour destination finale Key West, la ville la plus au sud des Etats-Unis, a 150 miles de Miami et seulement 90 miles de la Havane ! 42 ponts à traverser, 4 heures de route, tout un périple !

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au milieu de l’ocean

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he oui, je marche moi, maintenant!

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Vol d’oiseaux

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Savez-vous que Key West et les iles formant les Keys (1700 au total, dont peu sont habitées) sont une république indépendante depuis 1982, la Conch Republic. Message en rébellion aux actions choc anti-immigration du gouvernement américain dans les années 80. Même si c’est purement théorique, elles possèdent tout de même 2 consulats à travers le monde !

Les Conchs désignent les migrants Bahamiens venus s’établir à Key West dans les années 1800 ; cela désigne aussi le coquillage (prononcer Conque).

Le trip en voiture est un peu long, avouons-le. 42 ponts construits au début des années 1900 pour relier les iles (et ses habitants) au continent. Mais les couleurs sont incroyables, cette mangrove qui se mêle a l’océan, ces petits ilots de carte postale (avec le petit bateau amarre qui va bien), ces maisons sur pilotis fièrement dressées prêtes a  affronter inondations et montée des eaux inéluctable….

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un petit brunch sympathique au programme

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Ah cette route, ces ponts…. a droite, remarquez les lignes a haute tension!

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Nous avons brunche dans un coffee typique américain, le Leigh Ann’s coffee house, à Colony Beach. Pas toujours simple de choisir dans le menu, référence  aux grands yeux étonnés de mes beaux—parents venus nous rendre visite de Guadeloupe. C’est sûr qu’on fait difficilement mieux qu’un repas français. Mais qu’importe, c’est notre weekend end authentique américain, on commande des œufs brouilles au bacon, des sandwichs au poulet et aux oignons et une quiche aux poivrons!

Key West, c’est un peu l’Amérique authentique et celle des hippies. Une atmosphère libre et chargée d’histoire à la fois. Nous avons adore nous promener dans les rues, admirer les superbes maisons en bois (protégées par le gouvernement à présent, interdiction de détruire, obligation de rénover). On y trouve des familles, des homos, des artistes, des femmes à moitié nues (et pas de toute première jeunesse…) et des personnes quasi détruites par la drogue également.

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C’est assez rigolo de voir des illumines barbus et grisonnants déambuler a vélo…. Apparemment, certains viennent chercher l’inspiration de l’écriture ici, comme Hemingway en son temps. Mais, dommage pour eux, l’habit de fait pas le moine, et le talent n’a pas l’air de venir en essayant de ressembler à l’écrivain 🙂

La Duval Street est la rue la plus connue de Key West,  piétonne, touristique, commerces a tout va… cela en fait perdre du charme je trouve. Nous avons, bien sûr, cherche le Square Mallory, connu pour être l’endroit où il y a le plus beau coucher de soleil de la Caraïbe. Dommage, cette fois, les nuages nous ont donné un Sunset « normal ». Dans l’ensemble, nous avons beaucoup aime l’ambiance « petit port de pêche », l’architecture coloniale, et un peu moins le cote « usine a touriste ».  Anecdote : au sud de l’ile, on nous promet avec éclat « l’Hôtel le + au sud, la Maison la + au sud, la Rue la + au sud…. »

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Quelques petites visites au programme…

Truman’s little White House 

La résidence d’hiver du Président Truman, construite en 1890. Son nom a été donné en référence à l’affection qu’avait le Président pour cet endroit. Une visite guidée de la maison est possible  pour y découvrir les habitudes de Truman.  Nous ne l’avons pas fait… Coquinette a préfère plutôt courir dans les jardins verdoyants, et nous aussi !

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La maison d’Hemingway

Absolument à visiter. L’endroit parait encore imprégné de l’écrivain, Prix Nobel de littérature en 1954, peut être à cause de la cinquantaine de chats qui vivent ici. Connaissez-vous ses œuvres : le Vieil homme et la mer, Pour qui sonne le glas, les neiges du Kilimandjaro,… ?

La maison fut construite entre 1849 et 1851 pour un armateur Mr Tift. Hemingway acheta la propriété en 1931 pour 8000$ ! Une superbe maison donnant sur un jardin tropical. La piscine, le sous-sol (le seul des Keys !) ont été construits dans le corail.

A l’intérieur, on admire le mobilier espagnol du 18eme siecle, quelques pieces rares dont une superbe réplique du « Chat » offert par Picasso, des photos de l’écrivain avec sa prise du jour (chasse ou pêche), de nombreuses photos de famille.

Hemingway avait pour habitude d’y séjourner selon un planning très organise : il travaillait de 6h à midi, partait pour ses activités favorites (la pêche surtout) l’après-midi, et buvait quelques bières avec ses amis le soir.

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le Chat, offert par Picasso

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la fameuse machine a ecrire…

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Anecdote 2: Hemingway était fan de chats, il en possedait une quarantaine… Qu’avons-nous trouve dans la poussette de Sophia, laisse vide quelques instants… un chat paisiblement endormi. Pas sauvage par ici 😉

Apres 24h de dépaysement, nous avons repris la route, encore imprégnées de l’atmosphère si spéciale de Key West.  Définitivement, un endroit à découvrir, à visiter, à vivre…

La Floride recèle de coins a découvrir. Allez jeter un oeil sur ce lien Voyage en Floride, vous y trouverez peut être votre prochaine destination, du « sur mesure »!

Quelques bonnes adresses

LE MONTY’S SOUTH BEACH

Face à la marina, proche de la maison, notre QG depuis quelques temps. On aime s’y retrouver autour d’un bon plateau d’huîtres (oui, y en a aussi ici!). Un vrai bar américain, avec retransmission de matchs, concerts le week end, ribs sauce barbecue, et la petite piscine. Ambiance bon-enfant et joyeuse.

LA PIAGGIA

lapiaggiabeach.com/

L’endroit branché de Miami Beach où il fait bon bruncher! En bord de piscine, on se croirait à St Trop’ surtout le dimanche, où bon nombre de français se donnent rendez-vous pour y passer la (demi) journée. Excellent tartare de boeuf :)

WINE DEPOT – BISTROT 555

winedepotmiami.com

Excellent petit restaurant au sud de South Beach. On y mange français, bien cuisiné, bien présenté et sans se ruiner. Parfait pour un petit lunch entre copines ou un diner à la lumière romantique de sa terrasse.
Le + :  Le restaurant possède sa propre cave. Sans manger sur place, on peut aisément découvrir, goûter et acheter des bons vins.

LA CASA JUANCHO

casajuancho.com

Sans conteste, l’une des meilleures tables de Miami, catégorie cuisine hispanique! La cuisine y est excellente (une paella préparée à la demande, un tartare coupé au couteau devant vous,…) des musiciens traditionnels, un accueil chaleureux : tous les ingrédients pour faire passer, à vos papilles, un bon moment!
Situé dans le quartier Little Havana,sur la fameuse 8th street.